Mis Productos

Fresa blanca
Mis Productos

Fresa Blanca

La fresa blanca o alma blanca (Pineberry), es una fruta que surgió de forma accidental como híbrido de dos tipos de fresa. Tiene un sabor mezclado entre fresa y piña. Antes se consideraba un fruto raro pero ahora empieza a producirse y comercializarse masivamente por lo que podéis encontrarla ya en supermercados. Al pertenecer a la familia […]

Corvina a la plancha
Mis Productos

Corvina fresca

Esta semana mi amigo Pedro, pescadero de mi pueblo, me trajo unas exquisitas rodajas de corvina fresca. Se ve que es fecha de capturas pues el día que estuve en el mercado del Carmen casi todos los puestos de pescado tenían esta especie. La corvina (Argyrosumus regius) es el nombre más común por el que […]