recetas, recomendaciones y buen comer con Rocío Batanero Acosta
Sevilla es conocida por su rica tradición de tapeo, con numerosos bares y restaurantes que ofrecen una amplia variedad de tapas deliciosas. En este artículo os presento cinco sitios de Sevilla con mucha solera, algunos con cientos de años de antigüedad. Evidentemente es sólo una pequeña selección de sitios y que me han gustado por […]
En el bullicioso barrio de Nervión, en Sevilla, se encuentra el restaurante “Marea Viva”, un lugar donde la frescura del mar se fusiona con la tradición culinaria local para crear una experiencia gastronómica única. Este establecimiento se ha ganado su lugar como un rincón culinario destacado en la ciudad, atrayendo a comensales con su enfoque […]
Ubicado en el corazón de la encantadora ciudad de Sevilla, el restaurante Arrozante es una joya culinaria que deleita a los comensales con una experiencia gastronómica única. Este establecimiento se ha ganado una merecida reputación por su enfoque singular en la preparación de arroces, convirtiéndose en el destino predilecto para los amantes de esta deliciosa […]
Depikofino, un tesoro culinario anidado en el corazón de Sevilla. Es mucho más que un simple restaurante. Es una experiencia gastronómica que despierta los sentidos y deleita los paladares más exigentes. Este rincón único en la ciudad combina la tradición sevillana con una fusión audaz de sabores y técnicas culinarias innovadoras, lo que lo convierte […]
Esta primavera, a raíz de un regalo que me hicieron mis amigos por mi 50 cumpleaños, tuve la suerte de acudir a uno de los mejores restaurantes de España, El Bohío donde tuve la suerte de conocer a su afamado cocinero. Pepe Rodríguez Rey es un reconocido chef español nacido el 4 de octubre de […]
En mi búsqueda de sitios interesantes que traeros como recomendación me he topao esta semana con el restaurante La Malvaloca en Sevilla. Pedimos poco pues fue una cena para dos personas pero todo lo que probamos me dejó impresionada y con ganas de volver pronto. Como siempre empezamos con un vermut que para mi gusto […]
Esta semana Santa decidimos salir un poco fuera a hacer un poco de turismo, tanto cultural como gastronómico. En esta líneas decidimos visitar el pueblo sevillano de Osuna, famoso por su Colegiata y por sus palacetes de la calle San Pedro, entre los que se encuentran el Palacio del Marqués de la Gomera y terminamos […]
El restaurante azabache es uno de los templos gastronómicos de la provincia de Huelva bien por la calidad de sus ingredientes o materia prima con la que trabaja y también por su esmerada cocina. Podemos encontrar sitios con comida más elaborada pero es cierto que este restaurante utiliza unos ingredientes de una calidad insuperable sobre […]
Hace poco estuve en Ardea Purpúrea Lounge, un sitio espectacular con un entorno envidiable. Situado en Villamanrique de la Condesa (Huelva) y colindante con el Parque Nacional de Doñana se encuentra este hotel rural y restaurante donde a base de buenos ingredientes y una elaborada cocina podemos pasar una velada ó un fin de semana […]
La taberna del Chef del mar está ubicada en el precioso pueblo de El Puerto de Santa María y fue el lugar donde el afamado chef, Angel León, elaboró sus primeros platos antes de crear A Poniente. Como muchos otros restaurantes de prestigio, A poniente ha creado un espacio donde degustar su cocina a base […]