recetas, recomendaciones y buen comer con Rocío Batanero Acosta
Nunca pensé que un viaje a Ávila me iba a gustar tanto, no sólo por sus paisajes, lugares y gente sino también por su gastronomía. Concretamente aquí, en Ávila, probé por primera vez la deliciosa sopa castellana tan socorrida por lo fácil que es de elaborar y con ingredientes sencillos de los que solemos tener […]
Hoy os traigo una receta muy exquisita y fácil de preparar que acostumbro a ver últimamente en muchos bares y restaurantes. Digamos que es una de esas tapas de moda. Que ricas están las papas arrieras. Lo más complicado de esta receta, si acaso, es elaborar la mayonesa. Os dejo también la receta de la […]
El cuscús es un alimento popular en la dieta mediterránea y hoy en día ha captado la atención de muchos por sus propiedades nutricionales. (Fuente: Wikipedia). Esta sémola suele utilizarse con frecuencia como acompañamiento sustituyendo al arroz, papas, fideos, etc. y es un alimento que se obtiene a partir del trigo. Como la mayoría de sémolas de trigo, este alimento […]