recetas, recomendaciones y buen comer con Rocío Batanero Acosta
Bustro amigo Luís López Galdeano, del restaurante Nuevo Tiro Pichón, vuelva sorprendernos con este exquisito potaje de castañas y boniatos. El potaje de castañas es una receta muy típica de la sierra onubense y admite muchas variaciones en su preparación. En esta ocasión Luís a añadido boniatos lo que l confiere un sabor más dulce […]
Los riñones al Jerez son un plato típico de la gastronomía española y por ende de la dieta mediterránea. Normalmente se hacen con riñones de ternera o cerdo y deben su nombre al hecho de cocinarlos con un buen vaso de vino blanco generoso que, aunque eso diga su nombre, no tiene por qué ser […]
Menú: https://cartadigital.tuwebmovil.es/taberna-tio-paco/ El Tío Paco, el buque insignia del buen comer en Matalascañas. Manolo y Diego llevan muchos años deleitando con sus platos a todos los que visitan esta playa. Este pasado martes, día de la Hispanidad, fuimos dos parejas a pasar el día y la verdad que no puedo comentar nada inapropiado en cuanto […]