recetas, recomendaciones y buen comer con Rocío Batanero Acosta
Fábrica da Costa: Gastronomía y Naturaleza en Cacela Velha Enclavado en el pintoresco entorno de Cacela Velha, a orillas de la majestuosa Ría Formosa, el restaurante Fábrica da Costa ofrece una experiencia que combina lo mejor de la cocina local con la belleza natural del Algarve. Este rincón único no solo es un lugar para […]
El restaurante azabache es uno de los templos gastronómicos de la provincia de Huelva bien por la calidad de sus ingredientes o materia prima con la que trabaja y también por su esmerada cocina. Podemos encontrar sitios con comida más elaborada pero es cierto que este restaurante utiliza unos ingredientes de una calidad insuperable sobre […]
Este 12 de octubre quisimos buscar un sitio de Huelva de cocina tradicional, de la de siempre, con productos naturales y buena elaboración. En esta línea ya me habían hablado varias veces del Restaurante La Bohemia en Huelva capital, sitio con solera y que ha tenido una vida duradera en estos años, capeando las crisis […]
Comienzo mi publicación con el muñeco que había en la mesa para escanciarnos la sidra, el cual me pareció un detalle muy divertido y original. ¡Cómo un día de médicos puede acabar tan bien y tan divertido!😅 Nos habían hablado de este sitio pero de verdad os digo que personalmente no me sentía muy atraída […]
¿Qué os puedo decir de este manjar? Es meterlas en la boca y tragarte una ola de mar. Se trata de moluscos bibalvos muy apreciados en gastronomía y que se pueden comer tanto hervidas como en crudo. A mi personalmente como más me gusten son crudas con unas pequeñas gotas de limón recién exprimido. Son […]