recetas, recomendaciones y buen comer con Rocío Batanero Acosta
Dias de amigas por Sevilla capital. Llevábamos tiempo organizando esta quedada, para ser exacta, desde que estuvimos confinadas pero lo que teníamos claro es que queríamos ir al restaurante Kakure así que llamamos y reservamos. Nos habían hablado muy bien de este restaurante, cuyo propietario es amigo de una de mis hermanas así que siguiendo […]
El pato se usa en muchos platos de todo el mundo. En la mayoría se asa durante al menos parte del proceso de cocción para hacer que la piel quede crujiente. Aquí en España solemos usarlo menos que otras veces como el pollo, quizás por una cuestión de cultura ya que el pato se cocina mucho […]