recetas, recomendaciones y buen comer con Rocío Batanero Acosta
Seguimos con las ensaladas. Platos sencillos, frescos y bajos en calorías que vienen bien para estas fechas. En esta ocasión os traigo una receta de Ensalada templada de bacon que a buen seguro os encantará. Podéis servirla como plato único o bien como acompañamiento de alguna comida más contundente, colocándola como entrante. Su elaboración es […]
Es tiempo de verano, de tapear, de bañarse y de tomar el sol. Tiempo de tener poco tiempo para cocinar por lo que pegan cosas sencillitas y frescas, con pocas calorías. Mi amiga Isa me envía esta receta de Helado de ensalada que os va a encantar. Se trata de un plato sencillo y rico […]
Hoy vamos a preparar una sencilla y sabrosa ensalada de brócoli. Ya os he hablado en otras recetas del brócoli, esa verdura de la familia de la coliflor y que, debido a la gran cantidad de nutrientes y vitaminas que aporta a nuestro organismo, está considerado como un “súper alimento”. El brócoli puede cocinarse de […]
Para estos días de calor os traigo una exquisita y refrescante receta que podeis elaborar con productos de cercanía existentes en cualquier tienda de barrio o súper de vuestra zona. Se trata de mi ensalada de aguacate sobre base de tomate de mi huertuki rociada de virutas de bacalao desalado y de riquísimas huevas de […]