recetas, recomendaciones y buen comer con Rocío Batanero Acosta
Hoy os traigo una receta muy sencilla, económica y nutritiva que podéis plantear de varios maneras. En principio vamos a plantear la receta sencilla, la de higaditos en salsa, pero bastará con añadirle un poco de vino, agua y arroz para conseguir unos exquisitos higaditos con arroz. En muchas ocasiones comienzo haciéndolos de una forma […]
Atendiendo a vuestras peticiones aquí os traigo una receta muy apropiada para estas fiestas que se aproximan. Espero que tengáis el mismo éxito que yo😉 Cómo bien podéis comprobar me encanta el atún, pero sobre todo lo que más me gusta de esta materia prima es la cantidad de juego que tiene. Tanto a la […]
Hará como mes y medio abrió sus puertas en Huelva el afamado restaurante Experience by Fuster que, tras una andadura en la Sierra de Huelva creando cocina creativa con productos de la tierra decide dar el salto a la capital, trayendo la experiencia acumulada tras años de buen hacer. Fuimos seis personas y tengo que […]
Hará como dos meses me marqué la idea de promocionar tanto las bodegas de mi pueblo como aquellas que visite y me parezcan diferentes y genuínas. Hoy hago referencia a otra de las bodegas más antiguas de Bollullos y de la denominación de Origen Vinos y Vinagres del Condado de Huelva, Bodegas Juncales. Como podéis […]
A quién no se le apetece una sopita de marisco con sus fideos y avíos en días de frio!!! Una receta fácil y muy saludable, con más o menos ingredientes dependiendo de lo que tengamos más a la mano o de nuestras preferencias, pero siempre exquisita. No sé el motivo de no hacerla más a […]
Para cocer las castañas en el microondas sólo tenemos que hacerle un corte en uno de los lados de las castañas, meterlas en el microondas al lado de un vaso de agua (tendrá la función de conservar la humedad y ayudarán a pelarse mejor )a máxima potencia durante dos minutos. Dependiendo de la potencia de […]