recetas, recomendaciones y buen comer con Rocío Batanero Acosta
Los canapés, originarios de Francia, son una forma elegante y versátil de servir aperitivos o entrantes en eventos sociales, reuniones o simplemente como una deliciosa opción para disfrutar entre comidas. Estas pequeñas delicias culinarias consisten en porciones pequeñas de pan, galletas o tostadas cubiertas con una variedad de ingredientes sabrosos y creativos. Desde pescados ahumados […]
Es tiempo de verano, de tapear, de bañarse y de tomar el sol. Tiempo de tener poco tiempo para cocinar por lo que pegan cosas sencillitas y frescas, con pocas calorías. Mi amiga Isa me envía esta receta de Helado de ensalada que os va a encantar. Se trata de un plato sencillo y rico […]
Atendiendo a vuestras peticiones aquí os traigo una receta muy apropiada para estas fiestas que se aproximan. Espero que tengáis el mismo éxito que yo😉 Cómo bien podéis comprobar me encanta el atún, pero sobre todo lo que más me gusta de esta materia prima es la cantidad de juego que tiene. Tanto a la […]
Personalmente me gustan las ensaladas tanto en verano como en invierno ya sean frías, templadas o calientes. Siempre que voy a un sitio a comer es a lo primero que se me va la vista. Nunca he entendido cuando vamos a un sitio a comer y miramos la carta y alguien dice aquello de “la […]
Muchas y muchos me están pidiendo que también publique recetas de alimentos no muy contundentes, más ligeritos, sobre todo aquellas personas que estáis a dieta o que os gusta comer más ligth. Pues bien, para vosotros traigo esta receta de aliñito fresco, ligero y que podéis acompañar con cualquier comida o comerlo sólo. Estamos hablando […]
Para estos días de calor os traigo una exquisita y refrescante receta que podeis elaborar con productos de cercanía existentes en cualquier tienda de barrio o súper de vuestra zona. Se trata de mi ensalada de aguacate sobre base de tomate de mi huertuki rociada de virutas de bacalao desalado y de riquísimas huevas de […]