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Postres, Recetas, Vuestras recetas

Galletas rellenas

Encantadísima de poder contribuir con ésta página, ahí voy Ingredientes: Dos paquetes de galletas María Un sobre de flan potax Leche Azúcar Huevos Canela Aceite de girasol Preparación: Veréis que facil, antes que nada hacemos el flan con el preparado, ponemos un paquete de galletas esparcido en la encimera, añadimos una cucharada de flan a […]

Donde comer, Huelva

Bodegón Emilio

Si de algo podemos presumir de nuestro pueblo es de nuestras bodegas, vinos y bodegones así que hoy voy a comentar un poco de éste último sector. El Bodegón Emilio es fácil de localizar pues, saliendo de la autopista tanto si vienes de Huelva o de Sevilla en dirección a Bollullos par del Condado, nada […]

Entrantes

Brócoli con salsa de yogurt

El brócoli posee abundantes cabezas florales carnosas comestibles de color verde, puestas en forma de árbol, sobre ramas que nacen de un grueso tallo. Es muy parecido a su pariente cercano, la coliflor, pero es de color verde. (Fuente: Wikipedia) El brócoli tiene un alto contenido en vitamina C y fibra; también contiene múltiples nutrientes con potentes propiedades anticancerígenas.​ Una sola […]

Carne

Pato a la naranja

El pato se usa en muchos platos de todo el mundo. En la mayoría se asa durante al menos parte del proceso de cocción para hacer que la piel quede crujiente. Aquí en España solemos usarlo menos que otras veces como el pollo, quizás por una cuestión de cultura ya que el pato se cocina mucho […]

Trucos

Espaguettis Fritos

Hoy os quiero enseñar un pequeño truco que vi en un restaurante en el que estuve recientemente. Me pusieron un solomillo y encima del mismo venían unos extraños filamentos fritos que servían de adorno al plato. Se trataba de espaguettis fritos. Este truco es muy fácil de hacer y os vendrá bien para darle un […]

Cocina fácil, Recetas

Papas arrieras

Hoy os traigo una receta muy exquisita y fácil de preparar que acostumbro a ver últimamente en muchos bares y restaurantes. Digamos que es una de esas tapas de moda. Que ricas están las papas arrieras. Lo más complicado de esta receta, si acaso, es elaborar la mayonesa. Os dejo también la receta de la […]

Carne, Guisos, Recetas

Liebre en salsa

Las liebres son parecidas en tamaño y forma a los conejos y tienen la misma dieta. Son generalmente herbívoros y de orejas largas, corredores rápidos, y típicamente viven en solitario o en parejas. Aquí os traigo una receta muy de campo para las personas que os gusta comer de forma natural. La liebre es un animal muy […]

Donde comer, Sevilla

Restaurante La Caponata

Veníamos de vuelta de Sevilla y decidimos parar por Tomares, ya que nos cogía de paso hacia nuestro destino. Dudábamos entre éste y otro restaurante que otro día os comentaré, ya que también me gusta como para aconsejaroslo, pero finalmente nos decidimos por La Caponata y no nos equivocamos. En este sitio podéis comer platos […]