recetas, recomendaciones y buen comer con Rocío Batanero Acosta
La ensaladilla es un tipo de ensalada cuyos ingredientes suelen cocerse, picarse y mezclarse con algún tipo de salsa espesante, como la mayonesa. Por ser ensalada, se considera un plato frío, aunque las verduras no se sirven crudas. La ensaladilla más popular es la ensaladilla rusa, una mezcla de patata, guisante y zanahoria cocidos, mayonesa […]
Tengo una amiga a la cual le encanta los dulces y es a la vez una gran repostera así que en su honor va esta receta (ella sabe quién es) Para los amantes de este espectacular postre italiano, combinando el cremoso y delicioso queso mascarpone con un suave y esponjoso bizcocho mojado en café, decorado […]
Hoy, como bien os comenté anoche, tendremos receta saludable y con pocas calorías. Ya que son perfectas tanto para el almuerzo como para la cena, puesto que constituye un plato completo, con la ventaja de no ser muy pesada. A ver si así perdemos algún kilillo que otro. Judías verdes saludables y digestivas, hay mil […]
Aquí os presento una receta muy original y muy típica de nuestro pueblo vecino, Almonte. Los repápalos son una especie de masa frita, que se comen envueltos en azúcar o miel. Se puede disfrutar de ellos en los desayunos y meriendas (muy típicos en cumpleaños) tanto para adultos como para niños.
Qué os voy a decir yo de este maravilloso producto!!!😋 (Mi perdición 🤭 menos mal que tiene muy pocas calorías)😉 Al ser una hortaliza muy rica en fibra, te ayuda a reducir la glucosa en sangre al mismo tiempo que te protege contra el estreñimiento y las diarreas, así como también alivia la acidez del […]
Aquí os dejo una receta que os va a encantar por la sencillez que requiere así como lo deliciosa que está. Si la pruebas, no podrás parar ya que esa sensación dulce y a la vez esponjosa cuando entra en la boca es irresistible. Os preguntaréis de dónde viene este nombre… tiene su gracia !!!🤭 […]
Hoy os traigo un rico postre con ingredientes muy fáciles de conseguir y más fácil aún de elaborar. Se trata de uno de esos flanes con los que quedas estupendamente pero sin apenas dedicarle tiempo. Eso mismo me ocurrió en el evento que tuve ayer mismo donde quedé como una verdadera chef profesional 😏 de […]
En esta ocasión, os traigo una receta super sencilla y rápida para cuando tengáis vistas improvisadas (ya sabéis …esas que no gustan pero con las que tenéis q cumplir 🤭) Se trata de un exquisito pulpo (el cual ya lo compramos cocido) con un sabor y presentación como veis en la foto. Una receta para […]
Hoy día de piscineo haremos un exquisito arroz negro acompañado de mayonesa alioli para chuparse los dedos. El arroz negro es un plato de arroz seco, cocinado en paella o en cazuela de barro, de aspecto y sabor característicos que lo diferencian del arroz a banda. La base de morralla (pescado de roca para sopa […]
Hoy os traigo una receta muy, muy, muy sencilla y que os proveerá de una buena guarnición para muchos platos. Las papas a lo pobre se pueden hacer en horno, olla presión o, como en este caso, al microondas. He elegido esta técnica por ser la más sencilla para mi gusto. 1