recetas, recomendaciones y buen comer con Rocío Batanero Acosta
Hoy, como bien os comenté anoche, tendremos receta saludable y con pocas calorías. Ya que son perfectas tanto para el almuerzo como para la cena, puesto que constituye un plato completo, con la ventaja de no ser muy pesada. A ver si así perdemos algún kilillo que otro. Judías verdes saludables y digestivas, hay mil […]
Aquí os presento una receta muy original y muy típica de nuestro pueblo vecino, Almonte. Los repápalos son una especie de masa frita, que se comen envueltos en azúcar o miel. Se puede disfrutar de ellos en los desayunos y meriendas (muy típicos en cumpleaños) tanto para adultos como para niños.
Qué os voy a decir yo de este maravilloso producto!!!😋 (Mi perdición 🤭 menos mal que tiene muy pocas calorías)😉 Al ser una hortaliza muy rica en fibra, te ayuda a reducir la glucosa en sangre al mismo tiempo que te protege contra el estreñimiento y las diarreas, así como también alivia la acidez del […]
Si pensáramos en una provincia para comer bien seguramente Huelva estaría en los primeros puestos de esa lista. De norte a sur y de este a oeste tenemos una amplia y variada gastronomía con manjares tan exquyisitos como el marisco y la carne ibérica. Si ahora pensáramos en un pueblo que reuniera todos esos manjares […]
Aquí os dejo una receta que os va a encantar por la sencillez que requiere así como lo deliciosa que está. Si la pruebas, no podrás parar ya que esa sensación dulce y a la vez esponjosa cuando entra en la boca es irresistible. Os preguntaréis de dónde viene este nombre… tiene su gracia !!!🤭 […]
Hoy os traigo un rico postre con ingredientes muy fáciles de conseguir y más fácil aún de elaborar. Se trata de uno de esos flanes con los que quedas estupendamente pero sin apenas dedicarle tiempo. Eso mismo me ocurrió en el evento que tuve ayer mismo donde quedé como una verdadera chef profesional 😏 de […]
Hay veces que llegas a buenos sitios por casualidad. Esto me ocurrió allá por el mes de junio cuando fui de compras a Huelva. Estábamos por el centro y se nos hizo tarde así que decidimos sentarnos en algún sitio a cenar algo ligerito y para casa. Por casualidad pasamos por una coqueta esquina donde […]
Como no hablar de esta sección cuando mi pueblo si de algo puede presumir es de estar rodeado de preciosas bodegas y buenos vinos (enormemente orgullosa de ello 😉) Hoy os presento a Bodegas Iglesias, una bodega con mucho encanto (todo hay que decirlo 😍) y más concretamente su vermut entre otros deliciosos vinos. Tipo […]
En esta ocasión, os traigo una receta super sencilla y rápida para cuando tengáis vistas improvisadas (ya sabéis …esas que no gustan pero con las que tenéis q cumplir 🤭) Se trata de un exquisito pulpo (el cual ya lo compramos cocido) con un sabor y presentación como veis en la foto. Una receta para […]
Aquí os dejo una pequeña degustación que hicimos hace poco. Como buena seguidora de nuestra gastronomía tenía que hacerla y vaya si me gustó!!! Para ello calentamos previamente un poco el plato antes de echar el aceite para apreciar mejor los aromas de los diferentes líquidos. A contunuación es conveniente moverlo un poco para apreciar […]
Un delirio para el paladar, ese inconfundible sabor de unos buenos mejillones y el potencial de un buen escabeche además de aportarnos hierro, proteínas, vitaminas…son positivos para nuestra salud.
No puedo dejar de lado Restaurante Casa Dirección en Valverde del Camino. Un restaurante con unas vistas y una decoración preciosas. Nos dejamos guiar a la hora de pedir y no hubo nada que nos defraudara. Atención constante, muy cuidadosos y una presentación perfecta. Aquí os dejo algunos de los exquisitos platos que pedimos así […]