Crema de calabacines

Aquí os dejo esta receta que, además de rápida y sencilla, está riquísima y es super saludable. Contiene pocas calorías, por lo que nos ayudará a mantenernos en forma 😉

Este plato lo solía hacer mucho cuando mis hijas eran pequeñas, ya que era la única forma de conseguir que comieran algún tipo de verduras e incluso llegaban a repetir de lo mucho que les gustaba.😅

Es ideal para cenas, ya que son ligeritas de digerir y suelo acompañarla de picatostes.

Sin más aquí os dejo la receta y espero que os guste tanto como a nosotros 😉😋

Receta

Receta de Rocio Batanero Acosta
Comensales

4

platos
Tiempo de preparación

5

minutos
Tiempo de cocción

15

minutos
Tiempo Total

20

minutos

Ingredientes

  • 2 calabacines

  • 2 patatas

  • 3 lonchas de queso

  • 1 cebolla

  • 2 dientes de ajo

  • Media pastilla de avecrem

  • 1 pizca de pimienta

  • Picatostes

Instrucciones

  • Se pica la cebolla y se sofríe hasta q pochen.
  • Le echamos las patatas y los calabacines, llenamos de agua hasta q las cubra pero no mucho más.
  • Una vez transcurrido el tiempo (unos 15 min) abrimos y le echamos la media pastilla de avecrem, la pizca de pimienta molida, las lonchas de queso.
  • Batimos todo con la túrmix.
  • Servimos en plato y añadimos los picatostes.

Vídeo receta

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